ごちそうさまでした

先日、お友達からいただいたうどん



埼玉のお店のもの

うどんは香川でなかったか??

いやいや
不揃いの太さの麺がなんとコシのあること！

とってもおいしく釜揚げにしていただきました

感謝!!

ありがたや～

毎年恒例、旦那の会社の方から
たーくさん、たらの芽をいただきました!!



春の山菜満喫です
こんなにあったのに
天ぷらにして、塩をちょんちょんとつけていただくと
「めっちゃくちゃおいしいー！」
ものの見事に数分でなくなりました
なので、写真は取れずじまい

季節ごとに
いろんなお野菜や魚のお届けものがあちこちからやってきて
地方暮らしもよいものよなぁ～

Curry

昨晩のメニューはこちらで。


ゴスにはまってから
カレーが気になって気になって、
食事に出かけても食料品を買いに行っても
自然と‘カレー‘の文字には大変敏感です。

その上やたらと食べたくて…

黒沢さんのせい？おかげ？
とにかく影響を思いっきり受けてしまっています

先日、ポシュレで買っておいたPon Curryを
旦那の留守をいいことに、子どもたちと食べたらー
私はおいしく頂いたのですが
スパイシーすぎて子どもにはとってもキツかったみたい

昨日は旦那が留守！それなら～
デパ地下で買った‘豊後きのこカレー‘を試すことに！

大きいシイタケがいくつか入っていてなんだかよさそう！
なかなかおいしくいただきました☆

さらに
ずっと前にはやった‘野菜スープダイエット‘の本を手に入れたので
こちらのスープをつけてみました。
坊主だけアレルギーがひどく、
赤ちゃんの時には桶谷式母乳でアトピーは治したのですが
やっぱりいま喘息と鼻炎というアレルギーマーチ♪を歩んでいます。
身体の調子を整え、アトピーも喘息もよくなった!!
っていう記事を読んでとびつきました。
味がほとんどしないようなこのスープ（私の味覚が毒されているのでしょう）
ですが…
とりあえず１週間はみんなで続けてみようと思ってます。

そうそ、それと坊主に何気に言われてはじめて知ったのですが
大相撲で優勝するとシイタケを一年分もらえるんですねー
「あんた、いい加減なことゆうたらあかんで！」
と突っ込んだ後
「テレビで見たことあるもん!!」
と、豊後きのこカレーのパッケージを見せられ
大変ビックリいたしました。
大分県がんばってますな～

ごはん

精米機の扱いに慣れてきて、
とってもおいしいごはんが炊けるようになりました！

精米したて

ぬか

炊きたてごはん

うちの玄米は二度精米しないと、いわゆる白米にならないことがわかりました。
玄米によって違いがあるので、何度か試すことが必要なようです。

ごはんの写真が湯気が立ってることもあって
あんまり映りがよくないのですが
やはり、精米したてを炊飯すると
びっくりするほどつやつやと、しっかり立って、
甘みのあるごはんになります！感激！

ぬかは家庭菜園に撒いてます。

久々のヒット

昨夜の夕はんは旦那から久々のOKが出たのでうれしくてアップしちゃいます！

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　こんなの
　　　
　　　　　　　豚の角煮キャベツ添え
　　　　
　　　　　　　大根とツナのさっぱりサラダ
　　　
　　　　　　　じゃがいもとお豆のチーズ焼き

ただ単にこってりものが食べたかったのかもしれませんが、
特に角煮に大満足だったご様子。
サラダには写真のぽん酢をかけました。
高知県の馬路村農協( http://www.yuzu.or.jp)からのお取り寄せ品です。
人からいただいて大ファンになってしましました！
天然ゆずが浮いています。
じゃがいも…は思いつきだったのですが
お豆とでも、じゃがいも＋チーズ＋牛乳の黄金コンビ（私は思う）って
子どもたちに大好評。

そしてデザートに頂き物のこれ。

金沢のおみやげです。
表に灯篭のかたちが！なんともかわいいです。
なんでも兼六園にある灯篭がモチーフらしい。
もなか？と思うとそうでなく、中はつぶあんのおまんじゅうに似た…
うまく表現できないですが、上品なお味でおいしかったです！

そしてお嬢さんが小学校の生け花クラブの日でした。

いつもながらかわいいわ～
「持って帰ったよー、ねえ、うれしい？うれしい？」
「もちろん！ありがとうね！」
美しい親子愛がみられます…

夕ごはん

お昼にママ友達とランチに行って
ちょっと豪華に洋風懐石を食べました。
写真を撮るのを忘れてしまって残念！
前菜が5品位あっておいしかった～

で、夕はんは中華にすることに。

豚肉とほうれん草の甘酢いため
新じゃがと水菜のサラダ
もやしのスープ
ごはん

なんてことないメニューでしたが満足。

デザートはこれ

ジャンクな駄菓子うまい棒！
11種類の違った味が楽しめます。
エビチリ、たこやき、チキンカレー、チョコ、とんかつソース…などなど
実家の母が「こんなのあったよー！」と送ってきました。
私が子どもの頃は、やれ添加物が！保存料が！
って食べさせてくれなかったこのようなお菓子を
今はどんどん孫に与えています。
どーいうこと？
しかしそれをデザートにする私もわたし…

晴れた！

全国的にきょうは晴れ。
旦那は会社、坊主はお友達とあそびに行ったので
お嬢さんと二人きりのお昼。

　　　　ごまごまねぎうどん

シンプルにおいしかった！こういうのは男のいない時にかぎる。

そして掃除していたら、発見してしまった！
坊主の歯がこのあいだ抜けて、屋根に投げるのかたずねたところ
「家の中にかくしてて来年みつかったら夢がかなうんだって～」

※奥のビニール袋らしきものの中に歯はあります

まさかこんなにわかりやすいところに…
おもちゃ箱のうしろなんて、へたしたら毎日見つけられるではないか！
しかし…黙っておこう。

抜きたてのラディッシュをもらったので
ルッコラのスプラウトと一緒にサラダにするとしよう！

今夜の夕食

キーマカレー（かなり甘口）
ブロッコリー添え
春サラダ（和風ドレッシング）
ブルーベリーと黒酢のヨーグルトもどき

旦那がいない日が続くと簡単だわ～

ひなまつり

きょうはひなまつり！
がんばっていろいろ作らなきゃって思ってましたが
ランチに行くこととなり…

　

デザートも付いて
　

しっかり食べてきてしまった。
赤米ごはんの上にたまねぎの揚げたのがさりげなくのっかって
メインのおかずは牛肉とほうれんそうの豆豉いため
サラダにはクスクスがぱらり
デザートはおひなさまに形作ったいちごクレープと
紅茶のムース。
どれもお味がよかった～

そんなことで、まだなんにも今夜の用意ができてないよー

…なんとか作りました！
旦那飲み会のため、かなりあっさりひなまつりメニュー

　　　　　　　
　　　　　　　手まり寿司（鯛、サーモン、かんぱち、いくらなし）
　　　　　　　おいなりさん
　　　　　　　はまぐりのお吸い物
　　　　　　　桜餅とさくら大福
　　　　　　　やぶきた茶

「いっつも肝心なときにお父さんいないねー」
「ほんま、ほんま！」
「このまえはいつだったっけ？」
「ほら、お母さんの誕生日やん」
「そっか、そっか！」
「結婚の日もいなかったんでしょー」
「しょせん、そんなもんよ。」

ひなまつりの夜は更けていくのでした…

　　　　　　　

ひさしぶりに！

昨日はまったりな一日だったので
パンを焼いてみました　

　　
ホームベーカリーでこねて　　　　成型して　　　　　　　　　　　　焼いたら

　　　　　　　
　　　　　　　ベーコンとたまねぎのおやつパンができあがり！

やっぱり焼きたてはおいしかったです♪

家にいるんだし、まめに作ろうーと決心していたら
パンをぱくついていた子どもに、
「お母さんてのーんびりしてていいなあ」と言われてしまった…
決してそんなことはないのよ！
下の子が保育所時代までは仕事もしていたんだけど
訳あって辞めてからなかなか都合のいい働き口がないのです。
今はお母さんも働くものってみんな思っているのよね…
いろんな事情もあるんだけどね。
「坊主よ、わかってくれ！」

と、幸せ気分がすこーしダウンしたので
今日アップしたのでした。

お昼ごはん

昨日よりもさらに寒かったので、なーんにもしたくなかった。
でも家族はごはんを待っているのでがんばって作りました。
マーボー春雨と中華コーンスープ

見た目よりもおいしかったけど
家にこもってたので少しおもく感じました。